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    培训受众:

    各部门经理,主管和其它各级别管理人员

    课程收益:

    通过本课程的学习,学员可以掌握酒店日常管理方法,有目的有计划的开展工作,变被动为主动,成为员工尊敬和上级赏识的管理者,进行为自己的职业发展奠定基础。

    课程大纲:

    本训练课程从管理面临的惯性?;攀?,通过大量的理论概念、案例分析,让学员明白掌握日常管理方式方法的重要性??纬躺杓瓢咐菥频旯芾砣嗽钡钠骄⒄顾蕉?,幽默风趣,极易引发学员的共鸣。

    课程提纲:
    开篇:为什么讲这个课题?
    一、管理就是做主人翁
    二、管理就是敲定先后顺序
    1、什么是最重要的、什么是最紧急的?
    2、舍得;3、20/80法则
    4、做正确的事,与正确的做事。
    三、管理就是指出目标和方向
    1、用目标管理
    2、目标(事情)――责任人――最迟期限
    四、管理就是不断改进
    1、没有最好,只有更好;2、错误不是罪过,而是机会
    五、管理就是算账
    1、一个客户值多少钱?2、为什么不必和“坏客户”吵架?
    六、管理就是正确思维
    1、坏事变好事 2、对事不对人
    七、管理就是知人善用
    1、优点/缺点 2、合适的人放在合适位置,做合适的事
    八、管理就是授权
    1、管理就是让人帮你做你做不了的事;2、管理就是授权让别人也有机会成长。
    九、管理就是监控

    培训师介绍:

     
    练寿强老师简介
    中国酒店培训网、六常法酒店管理咨询公司高级讲师
    北京大学EMBA,多家酒店顾问,曾任浙江金悦王朝餐饮投资集团首席培训师、厨务部经理、人力资源经理、副总经理等职务。

    授课特点:
    贴近实际,幽默生动,是讲自己所做,做自己所讲的实战型培训师。

    主讲课程:
    《成功从优秀员工做起》、《企业竞争五张王牌》、《职业形象塑造》、《日常管理黄金法则》、《企业文化建设》等。

    本课程名称: 酒店管理黄金法则

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