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    培训受众:

    食品行业有关生产、技术、检验、安全卫生生产与质量管理主管、HACCP小组推进成员、咨询及审核人员等;凡从事或准备从事相关食品工作的人员

    课程收益:

    严格按照国家认监委规定要求进行培训考核??际院细裾甙浞⑷霞辔峡傻墓芾硖逑的诓可蠛嗽弊矢裰な?,证书认证认可,联网查询,国际通用

    课程大纲:

    什么是HACCP,
    为什么要建立HACCP,HACCP的益处,HACCP的发展,
    食品安全的原理及应用,建立HACCP体系的步骤,危害识别,
    关键控制点界定,建立关键控制上下限,如何建立HACCP方案,
    纠正措施、CCP监控、验证、记录等

    本课程名称: HACCP食品安全管理体系内审员

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