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    mg宝石之轮卡图: 餐饮实战营销战略与销售技巧

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    培训受众:

    餐饮企业销售部经理、主管及销售部全体员工

    课程收益:

    全面提升营销管理者素质和营销竞争力

    课程大纲:

    一、中国餐饮营销现状分析
    1、餐饮营销的三大战略分析2、酒店营销中的问题分析3、餐饮营销战略指导与销售实战的协调4、[案例]分析]
    二、营销人员与销售人员应具备的知识及技能
    1、对餐饮商区内,营销机遇敏锐性
    2、以客户为尊、客人归来,而非单纯的“客户是上帝”思想与执行力
    3、忠厚与机敏的协调及外圆内方的风格及品格
    4、共荣辱的“主人精神”与持久意志力
    5、全方位营销专业知识与营销计划能力
    6、服务者素质与共赢素质
    7、大客户销售商机创造与捕获能力
    8、共同维护商家发展与兴旺的姿态。
    三、[6家成功与失败]中国酒店(案例)分析
    四、酒店营销第一战――商区竞争优势战,服务乡邻
    1、行业很竞争――谁在竞争?
    2、竞争优势积累
    3、与商区公众互动形成
    4、商区内常用活动讲解与战术性质
    5、商区内营销规划与活动计划及实施控制
    6、七例商区竞争优势战的战法介绍
    7、适合本酒店的[商区内有效销售计划与实施设计]研讨会
    8、战法与战略点评
    五、营销第二战――客户1-3年捆绑战略
    1、营销中客户捆绑的重要性
    2、日本[东京假日酒店案例]
    3、行业捆绑客户,常用的方法分析与不同捆绑方法的目标与效果
    4、能起到有效捆绑客户的重要要素与影响客户主动捆绑的利益展示
    5、适合实际状况的[客户捆绑战略]方法研讨会。
    6、战法与战略点评
    六、营销第三战――大客户销售战略
    1、以50%业绩为导向的大客户销售计划
    2、建立有效的近中远期客户与客源储备
    3、大客户客源开发工具及使用方法
    4、大客户开发与销售流程及步骤
    5、[案例]海南加拿大风情度假村[客源滚滚]真实案例分析
    6、可持续客源开发与适合状况[研讨会]7、战法与战略点评
    七、营销第四战――集团客户、团体客户销售战略
    1、集团客户、团体客户的区别与作用及对酒店的意义
    2、能吸引集团客户、团体客户的四大要素
    3、集团客户、团体客户的开发与销售技巧
    4、集团客户与团体客户的有效服务方法
    5、深圳一家面临倒闭的四星度假酒店,依靠[集团与团体客户]走向最大效益的实战案例
    6、[集团与团体客户]战法与战略点评
    八、营销第五战――活动营销战略
    1、出新、求变、剑走偏锋对于新开业的意义
    2、出新、求变、剑走偏锋对于再铸辉煌的有效价值
    3、成功案例
    4、推动出新、求变、剑走偏锋的思路分析
    5、适合实际状况的[出新、求变、剑走偏锋]研讨会与可能产生的状况分析
    6、战法与战略点评
    九、营销第六战――现场增值营销战略
    1、什么是“现场增值营销”战略?
    2、现场增值营销
    3[案例]中国移动增值营销战略案例
    4、[研讨会]餐饮、客房中任何有效进行增值营销搭配
    5、策略运用
    6、工作人员[现场增值营销战略]的步骤与方法
    7、(更多内容)

    培训师介绍:

     
    厦门新合管理咨询有限公司高级顾问及讲师,擅长连锁餐饮销售管理培训,曾服务上百家国内外连锁餐饮企业,并取得良好的授课效果和实际业绩提升

    本课程名称: 餐饮实战营销战略与销售技巧

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