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    鑫鼎电子有限公司: 店长实务培训

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    培训受众:

    连锁超市/专卖店/便利店/精品店店长

    课程收益:

    帮助店长提高管理等各方面技能

    课程大纲:

    一、门店目标管理和绩效考核

    1.门店目标管理体系

    2.商品考核标准的制定

    3.目标管理的有效实施 (营业额指标 / 毛利率指标 / 库存天数指标 / 营业费用指标 / 损耗率指标 / 盈亏平衡点 / 净利率指标 / 交叉比率 / 平均米效 / 人均劳效)

    4.利用绩效考核达到超市持续性的发展

    二、门店人力资源管理

    1.连锁超市中总部与门店的关系

    2.门店组织架构设立的原则

    3.各部门的职能说明(人力编制计划方案)

    4.从卖场面积与布局分析人力编制

    5.从商品结构与经营效益分析人力编制

    6.针对营运高峰、低谷的营运排班

    7.钟点工、季节工、驻场人员的有效利用 /

    三、以顾客为主的商品组合与选择

    1.商品结构的定义及确定原则

    2.正确的业态选择与市场定位

    3.确定商品结构的方法 (商品组织表 / 商品单品数 / 客层需求分析 / 最佳商品选择 / 品类角色 / 商品功能定位 / 价格带选择法 / 品类管理 / 选择高周转的商品)

    四、卖场布局与规划

    1.顾客心理分析

    2.卖场布局的普遍原则

    3.超市设备采购注意事项

    4.超市设备布局注意事项

    5.卖场氛围的营造

    6.促销区的商品陈列

    五、定价原则与定价策略

    1.制定适合自己发展的价格策略

    2.如何制定各部门的加价率?

    3.如何在销售、毛利与周转间取得平衡?

    4.商品价格战术实操

    六、促销活动的有效实施

    1.促销活动的目的

    2.促销活动数字化指标的确立(营业额、客流量、客单价、毛利额等)

    3.促销活动的种类

    4.如何制定促销商品的价格?

    5.促销期间卖场氛围的营造

    6.促销商品的陈列

    7.成功促销的有效实施

    培训师介绍:

     
    MBA工商管理硕士,多年连锁企业中高层管理经验,课程为<金牌店长课程>,并为数十家连锁企业提供内训服务,取得极为良好的效果

    本课程名称: 店长实务培训

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